al charro viejo, quítesele la cena y se le hará obra buena
Refranero mexicano - Herón Pérez Martínez
al charro viejo, quítesele la cena y se le hará obra buena
Refranero mexicano - Herón Pérez Martínez
Refrán de charros que en forma sentenciosa dice lo que enuncia. El refranero mexicano se atiene aquí a una de las tradiciones alimenticias de la tradición paremiológica española. Por un lado, está el refrán urbano que aconseja la cena temprano y frugal: "almuerza mucho, come más, cena poco y vivirás". Las razones son el ahorro y, sobre todo, la salud porque "por mucha cena, nunca noche buena", dice el Comendador, que completa otro refrán recogido por Correas y que dice: "cenas, soles y Magdalenas, tienen las sepulturas llenas"; "más mató la cena, que sanó Avicena". Sin embargo, sobre la cena hay otra tradición proveniente del mundo agrícola según la cual se debe cenar mucho. Según Correas, en efecto, "la gente del campo y trabajadora, mozos y robustos que con el calor y cansancio gastan la buena cena, y duermen bien y descansan. Con la gente de letras y holgazana, y delicados y a
Bibliografía
- El libro del charro mexicano. 3ª ed. México, Porrúa, 1960. 335 pp.






